Story 73


« الفران شديتو من عند الواليد ديالي او الاخوة ديالي فعام ١٩٧٣ من بعدما خدم فيه الواليد ديالي من عام ١٩٣٢ او الحمد الله بيه ربيت الوليدات او قراو او شدو الديبلومات ديالهوم او حتا من زوجهوم كان الحمد الله من هاد الفران… هاد الخدمة صعيبة او خاصك تبغيها باش تعطيك… ولاد اليوم مبقاوش باغيين يتوسخو فالخدمة او بالتالي مع الوقت غادي تختفي المهنة ديال فران الحومة او حتا من الدولة ممعاوناش باش تبقى عايشة او تبقا مكون من الهوية ديال المدن القديمة المغربية. »

« My father and brothers handed over this Ferran ( a traditional bakery ) to me in 1973 after my father worked here since 1932. Thanks to Allah, it allowed me to raise my children until they grew up and obtained their diplomas and now they are married. Working here is really difficult. You have to love it to get better results .. Young people, nowadays, want a job in which they keep a clean outfit. This job will disappear soon. The government is no trying to help saving this traditional job as it is an important part of the identity of Old Moroccan Medinas. »

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *